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东岸牡蛎能否满足全年供应?
www.doadd.cn  时间:2013-01-21 18:01:58  关注度:(0)

      西方有句俗语说:“不带R的月份不吃蚝(Don't eat oysters unless there is an R in the month)”,就是说,吃蚝的最佳月份是每年九月至来年四月(SeptembeR, OctobeR, NovembeR, DecembeR, JanuaRy, FebruaRy, MaRch, ApRil),即冬春季节。中国也有类似的俗语:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”
      随着世界各国牡蛎养殖技术的进步,牡蛎轮作养殖早已可以全年突破季节的约束,近年三倍体牡蛎技术的突破性发展和广泛应用,更是让牡蛎每个月都能获得收成。东岸牡蛎目前已实现全年轮作,加上三倍体单体牡蛎养殖技术的应用,可满足全年供应的需求。

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